Borgo Giusto è un piccolo paese del Seicento completamente ristrutturato in cui è stato recuperato con cura ogni particolare ponendo grande attenzione all'uso dei materiali e cercando di mantenere la struttura originaria del villaggio.Oggi nel Borgo ci sono 24 appartamenti con mura in pietra originale, tetti ricoperti di coppi, logge di mattoni e i porticati sono gli stessi di quattro secoli fa. Gli interni delle case sono accoglienti e dotati di ogni comfort moderno, dal riscaldamento ai servizi (bagni e cucine),al telefono e alla tv con antenna satellitare, con pavimenti in cotto e arredati con mobili di noce e castagno. Lo stesso stile contraddistingue le altre ville che sorgono poco lontano dal Borgo, con i loro giardini attrezzati, immerse tra gli olivi e le viti.